铁观音属于绿茶么 铁观音属于什么茶?

铁观音不属于绿茶，而是乌龙茶的一种。乌龙茶又称青茶，介于绿茶和红茶之间，经过半发酵工艺制成。铁观音产自福建安溪，茶汤金黄，香气馥郁，回甘持久。绿茶未经发酵，保留了鲜叶的绿色和天然物质，如龙井、碧螺春都属于绿茶。

铁观音属于乌龙茶，根据发酵程度不同，又可分为清香型和浓香型。清香型铁观音色泽翠绿，口感清爽；浓香型则经过烘焙，色泽乌润，滋味醇厚。乌龙茶种类繁多，如大红袍、冻顶乌龙等，都和铁观音一样，具有独特的制作工艺和风味特点。