1斤面大概是几小碗面?

时间:01-20人气:30作者:袖手旁观

一斤面粉大约能做3到4小碗面条,具体要看面条的粗细和汤的多少。细面煮出来分量多,粗面则显得少,加上汤水后一碗面会更足。家里做饭时,一斤面够2到3个人吃,每个人能盛满满一碗。

面粉的吸水性不同,面团的软硬也会影响分量。硬面团擀出来的面片厚,切出来面条短,一碗就显得少。软面团做出来的面条细长,一碗看着多。实际做饭时,可以根据家人食量调整,一斤面刚好够一顿饭的量。

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