真空保鲜食物能保鲜多久?

真空保鲜食物能保存几个月甚至一年以上，具体时间取决于食物种类和储存条件。肉类、鱼类等高水分食物在真空包装后冷藏可存放3到6个月，而干燥的谷物、豆类能保存1年以上。低温环境能延长保鲜时间，但开封后需尽快食用。

真空保鲜通过隔绝空气减缓细菌繁殖，但并非永久保鲜。蔬菜水果真空后冷藏能维持新鲜感7到15天，熟食则建议3天内吃完。储存时需注意避光避湿，定期检查包装是否漏气，确保食物安全。