杨梅一般是什么季节成熟?

杨梅一般在每年五六月成熟，不同地区成熟时间略有差异。南方地区如广东、福建杨梅五月就能吃到，浙江、江苏等地六月最甜。杨梅喜欢温暖湿润的气候，雨水充足时果实更饱满。成熟后的杨梅颜色从红变紫，口感酸甜多汁，是夏季最受欢迎的水果之一。

杨梅树生长缓慢，从开花到结果需要半年时间。一棵成年杨梅树每年能结出数百公斤果实。采摘杨梅时要注意轻拿轻放，不然容易损伤果皮。新鲜杨梅不易保存，常被制成杨梅酒、杨梅干或蜜饯。杨梅富含维生素C，适量食用有助于消化，但空腹吃容易刺激肠胃。