汉源花椒出名吗?

汉源花椒在四川特别出名，当地人叫它“贡椒”，因为清朝时还进贡给皇帝。这种花椒麻味浓，香气足，炒菜、炖肉都喜欢放一点，连火锅底料都少不了它。汉源的气候和土壤特别适合花椒生长，每年收成都很好，销往全国各地。

汉源花椒已经有两千多年历史，当地还专门办花椒节庆祝丰收。很多餐馆招牌菜都会标明“汉源花椒”，顾客就认这个味道。现在网上也能买到，价格不便宜，但大家觉得值，因为品质确实好，麻辣鲜香特别地道。