水果冰冻可以保存多久?

水果冰冻后一般能保存3到6个月，苹果、梨子这类硬水果可以放更久，草莓、香蕉这类软水果保存时间短些。冰冻时最好用保鲜袋包好，避免串味，拿出来后尽快吃完，口感会更好。

不同水果冰冻效果不一样，西瓜、橙子冰冻后水分流失多，口感变差；葡萄、蓝莓冰冻后酸甜依旧，适合做甜品。冰冻温度要保持在零下18度以下，这样水果不容易变质，营养也能保留住。