陶瓷锅可以电磁炉用吗?

陶瓷锅能否在电磁炉上使用，主要看锅底是否含铁。陶瓷锅如果底部有不锈钢圈或含铁成分，就能被电磁炉加热。不含铁的纯陶瓷锅则无法使用，电磁炉需要铁磁性材料才能产生磁场。市面上很多陶瓷锅会标注“适用电磁炉”，购买时要注意锅底材质。

陶瓷锅导热均匀，适合炖煮煲汤，但加热速度比金属锅慢。使用时避免空烧，防止锅体开裂。电磁炉控温精准，陶瓷锅保温性好，两者搭配能做出美味佳肴。选择陶瓷锅时，建议带磁铁测试锅底是否吸磁，确保兼容电磁炉。