阿拉比卡咖啡是什么咖啡?

阿拉比卡咖啡是世界上最受欢迎的咖啡品种，产自埃塞俄比亚的高海拔地区。这种咖啡豆风味细腻，带有花香和果酸，烘焙后香气浓郁，适合手冲或意式浓缩。全球咖啡店常选用阿拉比卡豆制作精品咖啡，其价格比其他品种高，品质也更稳定。

阿拉比卡咖啡树生长在温暖湿润的环境中，需要充足的阳光和排水良好的土壤。一棵成年树每年可产2到5公斤咖啡豆，采摘后需经过日晒或水洗处理。阿拉比卡咖啡因含量较低，约为罗布斯塔咖啡的一半，口感更柔和，深受咖啡爱好者喜爱。