杨梅酒泡多久可以把杨梅捞出来过滤保存?

杨梅酒泡15天后可以捞出杨梅过滤保存。杨梅在酒中充分释放酸甜味，酒色变红即可。每天摇晃酒瓶能加速味道融合，泡太久杨梅会变软影响口感。

过滤后的杨梅酒密封保存能放1年。杨梅捞掉后酒更清澈，冷藏后口感更佳。剩余杨梅可当零食，但酒味会变淡。建议用玻璃瓶储存，避免阳光直射。