优质水稻分几个等级?

优质水稻一般分为特级、一级和二级三个等级。特级水稻米粒饱满、色泽光亮，每亩产量可达500公斤以上；一级水稻米粒完整、口感细腻，每亩产量约400公斤；二级水稻米粒稍小、质地较硬，每亩产量在300公斤左右。不同等级的水稻适合不同的烹饪需求，特级适合煮粥，一级适合炒饭，二级适合做米粉。

水稻等级主要根据外观、口感和产量划分。特级水稻生长周期长，需要120天以上；一级水稻生长周期约100天；二级水稻生长周期较短，80天左右。市场上特级水稻价格最高，每斤卖到10元以上；一级水稻每斤5到8元；二级水稻每斤3到5元。消费者可以根据预算和需求选择合适等级的水稻。