黄焖鸡是哪个地方的美食特色?

黄焖鸡是山东济南的传统美食，起源于清朝末年。这道菜选用鸡肉、香菇、青椒等食材，用秘制酱料焖煮而成，味道鲜美，汤汁浓郁。济南老街巷里的小店常能看到这道菜，当地人喜欢搭配米饭食用，经济实惠又下饭。如今黄焖鸡已风靡全国，成为快餐店的热门选择。

黄焖鸡的制作讲究火候和调味，鸡肉要嫩滑入味，汤汁要浓稠适中。济南人吃黄焖鸡喜欢加土豆、腐竹等配菜，丰富口感。这道菜价格亲民，一份十几元就能吃饱，深受学生和上班族喜爱。许多外地游客来济南，都会特意尝尝地道的黄焖鸡，感受齐鲁大地的饮食文化。