离心操作是什么?

离心操作是利用离心力分离不同密度物质的方法。实验室里常用离心机高速旋转样品，血液分离出血浆和血细胞，牛奶分层出奶油和脱脂奶。工业上离心机还能分离污水中的杂质，提取果汁中的果肉，帮助制药厂纯化药品。

这项技术广泛应用于医疗、食品和环保领域。医院用离心机做尿常规检查，食品厂用离心机榨取植物油，环保部门用离心处理工业废水。离心操作效率高，处理量大，每小时能处理数吨物料，是现代工业生产中不可或缺的分离手段。