明虾属于海鲜类吗?

明虾确实是海鲜类的一种，属于甲壳动物，生活在海洋或咸淡水环境中。明虾肉质鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，常出现在餐桌上的蒜蓉炒虾、白灼虾等菜肴中。全球每年捕捞养殖的明虾数量达数百万吨，是中国、泰国、印度等国的重要水产出口品种。

明虾与河虾不同，前者生活在海里，后者多在淡水区域生长。明虾的个头较大，体长可达十几厘米，颜色呈青灰色或淡红色。市场上常见的还有基围虾、对虾等，都属于海鲜范畴。明虾的烹饪方式多样，既能清蒸油炸，也能做成汤品，深受人们喜爱。