雪平锅日本原装什么材质?

雪平锅日本原装多采用纯铜或不锈钢材质，纯铜锅导热快，适合煮汤或炖菜，不锈钢锅耐用易清洁，适合煎炒或煮面。部分高端雪平锅会结合铜底与不锈钢身，兼顾导热与美观，重量约1-2公斤，适合家庭日常使用。

传统雪平锅还使用铝材，但现代版本较少见，因铝易变形。日本原装雪平锅厚度约0.8-1.2毫米，锅身有刻度线，方便控制水量。铜锅需定期保养，防止氧化，不锈钢锅则无需特别维护，适合懒人使用。