雪糕放在冷冻室会过期吗?

雪糕放在冷冻室不会轻易过期，但存放时间太长会影响口感。冷冻室温度低，细菌几乎无法生长，但雪糕中的脂肪和水分会慢慢分离，变得粗糙。一般雪糕能保存6到12个月，超过这个时间吃起来会有冰渣感，味道也不如新鲜时好。

雪糕过期后不一定变质，但最好别吃。包装袋上的日期是最佳赏味期，不是安全期限。如果雪糕出现异味、变色或者结冰异常，说明已经变质。冷冻室温度波动大时，雪糕容易反复解冻再冻结，加速品质下降。建议购买时注意生产日期，尽快吃完更安心。