白酒里面加醋怎么样?

白酒里加醋会改变味道，醋的酸味和白酒的辣味混合后口感变复杂，有些人觉得解腻，有些人觉得难喝。加醋的比例很重要，1杯白酒配半勺醋比较常见，加太多会盖过白酒的香味。

白酒加醋后颜色会变浑浊，有些人喜欢这种变化，有些人觉得影响美观。这种喝法在民间流传，但大多数人还是喜欢纯白酒的味道，觉得加醋浪费了好酒。