南泥湾是什么时候开荒?

南泥湾开荒始于1941年，当时八路军三五九旅响应党中央号召，奔赴延安南泥湾开展大生产运动。战士们用镢头开垦荒地，种下粮食和蔬菜，短短几年就把荒山变成良田，解决了部队的吃饭问题。

到1944年，南泥湾共开垦耕地26万多亩，年产粮食900多万公斤。这里不仅生产了丰富的农产品，还建起了工厂、学校，成为自力更生的典范。这段历史被称为“南泥湾精神”，至今仍激励着人们艰苦奋斗。