岑溪可以拿来煲汤的草?

岑溪当地有几种野草适合煲汤，比如五指毛桃、土茯苓和艾草。五指毛桃香气浓郁，煲汤时能增加奶香味；土茯苓清热祛湿，适合夏天饮用；艾草则能驱寒暖身，常和鸡肉一起炖煮。这些草都是山里自然生长的，采摘方便，煲汤时放一小把就够。

煲汤时还可以加入牛大力、鸡骨草和石斛。牛大力强筋健骨，老人喝了腿脚更有力；鸡骨草清热解毒，搭配猪骨特别清甜；石斛滋阴润燥，秋冬季节喝最舒服。这些草在岑溪的山坡上很常见，煲汤时不用放太多，汤味自然鲜美。