中华鲟鱼放在冰箱冷藏可以多久?

中华鲟鱼放在冰箱冷藏可以保存3到5天。新鲜鲟鱼用保鲜膜包好，避免接触空气，能延长保鲜时间。冰箱温度控制在0到4摄氏度之间，鱼肉不会变质。超过5天鱼肉会变味，建议尽快食用。

冷藏鲟鱼每天检查一次，发现异味或变色就不能吃了。鲟鱼脂肪含量高，容易滋生细菌，保存时要和其他食物分开。如果需要更长时间保存，可以冷冻，但冷藏时保持干燥，鱼肉口感更好。