河北南部菠菜什么时候种植最好?

河北南部菠菜春秋两季都能种，春季3月到5月，秋季8月到10月最合适。春季播种后40天左右就能收获，秋季种下后50天也能吃上新鲜菠菜。当地农民喜欢选耐寒品种，比如尖叶菠菜，长得快又抗冻。

菠菜喜欢凉爽天气，夏天太热容易抽薹开花，影响口感。秋季种菠菜冬天能长得很慢，春天回暖后快速生长，产量高。记得选疏松肥沃的地块，施足底肥，保持土壤湿润，菠菜叶子会更嫩更绿。