意式咖啡机一次萃多少浓缩液合适?

意式咖啡机一次萃取浓缩液，单份量约25到30毫升，双份量则需50到60毫升。咖啡粉用量通常在18克左右，萃取时间控制在25到30秒。萃取量过少会显得苦涩，过多则味道偏淡。新手可以先从双份量开始尝试，找到自己喜欢的浓度。

萃取时要注意水流均匀，咖啡粉要压实但不过紧。一杯标准的意式浓缩咖啡油脂丰富，颜色呈红棕色。水温保持在90到96摄氏度之间，压力稳定在9个大气压左右。调整研磨粗细可以改善萃取效果，咖啡机定期清洁也能保证风味稳定。