新西兰进口羊肉是绵羊还是山羊?

新西兰进口的羊肉主要来自绵羊，当地以饲养绵羊为主，品种有罗姆尼、考力代等。绵羊肉质细嫩，适合多种烹饪方式，深受市场欢迎。山羊在新西兰养殖较少，其肉多用于特定菜肴或出口。

绵羊在新西兰数量庞大，超过千万只，羊肉产业成熟稳定。山羊养殖规模小，产量有限，市场上少见。消费者购买时可通过包装标识确认，新西兰羊肉标签会明确标注来源动物种类。