煤炉取暖用碳可以烧烤吗?

煤炉取暖用的碳不能直接用来烧烤。这种碳含有大量杂质和有害物质，燃烧时会产生刺鼻气味和有毒气体，污染食物。烧烤专用碳经过高温处理，杂质少，燃烧干净，不会影响食物味道。用取暖碳烧烤会危害健康，还可能引发火灾事故。

煤炉碳和烧烤碳的制作工艺完全不同。取暖碳成本低，燃烧时间长，但灰分多；烧烤碳价格高，燃烧稳定，热量集中。有人误以为取暖碳能替代烧烤碳，这是错误想法。烧烤时务必选择专用碳，确保食品安全和身体健康。