中式干邑是什么意思?

中式干邑是一种融合中国传统酿造技艺与法国干邑工艺的烈酒。它选用优质粮食发酵，经多次蒸馏后放入橡木桶陈酿，口感醇厚带有果香和木香。这种酒常在宴席上出现，适合搭配中式菜肴，如红烧肉或北京烤鸭。

中式干邑的酿造过程严格把控时间与温度，确保品质稳定。酒厂多位于四川或贵州，当地气候利于酒体成熟。消费者喜欢它的高性价比，一瓶500毫升的价格约200元至500元不等。随着国内酒业发展，中式干邑逐渐成为送礼佳品。