冰柜冷藏是什么功能?

冰柜冷藏功能通过低温环境延缓食物变质，保持食材新鲜。温度一般设定在0到10摄氏度之间，适合存放蔬菜、水果、饮料和剩菜。肉类和鱼类短期存放也能延长保质期，避免细菌滋生。冰箱冷藏区常用于日常食材的保鲜，让食物保持原味和营养。

冰柜冷藏还能抑制微生物繁殖，减少食物浪费。家庭中常用它存放牛奶、鸡蛋和熟食，超市则用来陈列生鲜商品。合理使用冷藏功能，食材能存放数天甚至一周，既方便生活又节省开支。温度设置过低会影响口感，过高则加速腐败，需要根据食物类型调整。