玉米是什么作物?

玉米是一种重要的粮食作物，广泛种植于世界各地。玉米的果实呈颗粒状，颜色有黄、白、紫等多种，可以直接煮食或加工成玉米片、玉米淀粉等产品。玉米的植株高大，根系发达，适应性强，能在多种气候条件下生长。

玉米也是许多动物的主要饲料，比如牛、猪、家禽等都爱吃。玉米可以榨油，制作食用油或工业用油。玉米秸秆还能用来造纸或做饲料，全身都是宝。中国每年玉米产量超过2亿吨，是全球最大的玉米生产国之一。