海鲜干货能保持多久呢?

海鲜干货能保存半年到三年，具体看种类和储存方式。干虾、干贝这类干货放冰箱能放两年，常温下只能放半年。鱿鱼干、鱼干密封好能放三年，受潮后容易发霉变质。海苔、紫菜这类干货保质期短，开封后最好三个月内吃完。

保存海鲜干货要避光防潮，用密封罐或真空袋装。阳光直晒会让干货变味，潮湿环境会让它长毛。买回家的干货尽快分装，每次取用后立刻封好。定期检查干货状态，发现异味或霉点就得扔掉，别舍不得。