十八元自助火锅挣钱吗?

十八元自助火锅能赚钱，靠的是薄利多销。店里成本控制得好，食材批量采购能省不少钱。一天卖200份，每份赚5元，收入就有1000元。加上饮料和小单消费，利润还能再高些。

顾客觉得便宜，排队的人多，翻台率快。房租和人工固定，只要食材不浪费，生意稳定就能盈利。有人靠这种方式开了多家分店，说明这门生意确实可行。