白砂糖属于什么分类类别?

白砂糖是日常生活中常见的甜味剂，属于碳水化合物中的糖类。它由甘蔗或甜菜加工提炼而成，主要成分是蔗糖，纯度高达99.8以上。白砂糖常用于烹饪、烘焙和饮料调味，能为人体提供快速能量，但过量摄入对健康不利。

白砂糖在食品分类中属于精制糖，属于添加糖的一种。它没有营养价值，只有热量，被称为空卡路里食品。世界卫生组织建议成人每天添加糖摄入量不超过25克，相当于6块方糖的量。白砂糖容易导致肥胖、糖尿病等健康问题，应适量食用。