大蒜刚出苗怕冻吗?

大蒜刚出苗时特别怕冻，气温降到零下几度就会冻伤幼苗。大蒜苗在春季遇到倒春寒，叶片会发黄枯萎，严重时整株死亡。北方地区常给蒜苗覆盖地膜或秸秆保暖，南方也要注意寒潮预警。大蒜苗生长需要稳定温度，突然降温会影响后期产量。

大蒜苗受冻后恢复能力较差，预防比补救更重要。农民会在播种时选择抗寒品种，深栽蒜苗增强抗冻性。遇到霜冻天气，及时浇水或熏烟可以减轻冻害。大蒜苗生长周期长，早期冻害可能导致减产20%以上，所以保暖措施必不可少。