雪花酥可以用奥利奥碎吗?

雪花酥可以用奥利奥碎制作，奥利奥碎能增加酥脆口感和香甜风味。奥利奥碎含有饼干碎和奶油夹心，混合后让雪花酥更丰富，每100克奥利奥碎约含50克饼干碎，适合直接添加。

制作时需控制奥利奥碎用量，避免过甜影响整体风味。奥利奥碎遇热易融化，建议低温操作，成品冷却后口感更佳。搭配坚果、奶粉等材料，能提升层次感，让雪花酥更受欢迎。