禁腐是什么意思?

禁腐是指防止食物腐败变质的方法，比如冷藏、干燥、腌制等。这些方法能延长食物保存时间，避免细菌滋生，让食物保持新鲜安全。古代人们用盐腌肉、晒鱼，现代则用冰箱、真空包装来防腐败。

禁腐也指社会上的反腐倡廉，打击贪污腐败行为。政府通过法律严惩腐败分子，维护社会公平正义。比如查处贪官、公开财产、加强监督，都是为了减少腐败现象，让社会更加清明有序。