酱香型白酒是什么口味?

酱香型白酒口感醇厚，带有明显的酱香味，入口绵柔，回味悠长。酒体层次丰富，有焦香、糊香和花果香交织，喝起来不辣喉，醉得慢醒得快。这种酒需要陈放多年，老酒更香，适合慢慢品味。贵州茅台镇出产的酱酒最有名，价格也高，很多人送礼或收藏都选它。

酱香型白酒采用传统工艺酿造，周期长达一年，经过九次蒸煮、八次发酵。原料主要是高粱和小麦，用赤水河水酿造。酒精度数一般在53度左右，喝一小杯就能感受到浓郁香气。这种酒适合搭配油腻食物，解腻又提味，冬天喝还能暖身。