时间:01-17人气:23作者:不会跳的虾
四川气候湿润,空气湿度高,年平均气温在15摄氏度左右,非常适合普洱茶的自然陈化。普洱茶需要适当的环境慢慢转化,四川的温湿度能让茶叶中的酶保持活性,促进香气和口感的提升。这里四季分明,温差适中,茶叶不会因温度骤变而受损,存放效果理想。四川部分地区如雅安、乐山,茶农常将普洱茶存放在通风良好的仓库或地窖中,茶叶存放几年后,口感更加醇厚,茶汤颜色也越发红亮。
四川的土壤和水质也对普洱茶存放有利,当地水质偏软,不会影响茶叶的品质。四川的山区森林覆盖率高达60%,空气清新,没有工业污染,茶叶存放时不会吸附异味。许多茶商选择在四川建立茶仓,利用当地自然条件长期储存普洱茶。存放过程中,茶叶会逐渐散发出独特的陈香,茶汤入口顺滑,回甘持久,存放十年以上的普洱茶在四川尤为常见,品质上乘。
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