新鲜玉米棒可以强冻吗?

新鲜玉米棒可以放进冰箱冷冻保存。冷冻前先将玉米棒煮熟，晾干水分后用保鲜袋装好，能保存3到6个月。冷冻后的玉米棒口感稍差，但适合煮汤或炒菜。玉米棒冷冻后水分会流失，解冻后需要重新加热食用。

冷冻玉米棒时最好选择嫩玉米，老玉米冷冻后口感会变硬。冷冻前去掉玉米叶子和玉米须，能节省空间。解冻后的玉米棒颜色会变浅，但营养基本不变。一次不要冷冻太多，分批保存更好。