打开的西瓜常温可以放多久?

打开的西瓜常温下可以放2到3小时。西瓜水分多，容易滋生细菌，室温超过25度时，细菌繁殖更快。切开后最好尽快吃完，或者用保鲜膜包好放冰箱。夏天高温时，时间还要缩短，最好在1小时内吃完。

长时间放置的西瓜会变酸、发黏，甚至产生异味。如果西瓜表面出现泡沫或异味，说明已经变质，不能再吃了。冰箱冷藏的西瓜可以保存3到4天，但口感会慢慢变差。吃不完的西瓜建议分装密封，减少细菌接触。