土豆打顶是什么意思?

土豆打顶是指摘除土豆植株顶部的嫩芽或花蕾，帮助养分集中供给地下块茎生长。农民在土豆开花前后会进行这项操作，每株去掉3到5厘米的嫩尖，能显著提高土豆产量。

打顶能防止植株徒长，减少养分浪费，让土豆长得更大更均匀。一块地里每亩能多收几百公斤土豆，是提高产量的重要方法。这项操作简单有效，在种植中被广泛应用。