刚出锅的白凉粉果冻能放冰箱吗?

刚出锅的白凉粉果冻可以放冰箱。冰箱低温能帮助它快速冷却，口感会更Q弹爽滑。放冰箱前记得盖好盖子，避免串味或落灰。冷藏后风味更佳，夏天吃特别解暑。

白凉粉果冻常温下容易融化变质。冰箱保存能延长保质期，一般可放3天左右。建议用密封盒装好，防止水分流失。冷藏后吃冰凉舒爽，但别放太久，以免影响口感。