炼好的猪油可以放冰箱冷藏吗?

时间:01-19人气:26作者:兽人男战士

炼好的猪油完全可以放冰箱冷藏,冷藏能延长保存时间。猪油凝固后呈白色固体,冷藏后更易存放,一般能放两三个月。冷藏时用密封罐装好,避免串味或变质。每次取用时用干净勺子,别沾生水,这样猪油不容易坏。

猪油常温下容易融化,夏天室温高会变稀,冷藏能保持固态。冷藏后的猪油炒菜更香,炒青菜、拌面条都很合适。一次多炼些分装冷藏,方便随取随用,比反复炼更省事。

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