时间:01-20人气:13作者:幂式微笑
青芒果一般在每年5月到8月成熟,具体时间因品种和地区而异。海南、广西等南方地区成熟较早,4月底就能吃到,云南、四川等地则稍晚,6月左右最甜。青芒果未熟时口感酸脆,适合做沙拉或腌制,熟透后果肉金黄,香甜多汁。
青芒果从开花到结果需要3个月左右,夏季高温会加速成熟。市面上常见品种如台农芒、凯特芒,6月供应量最大。挑选时果皮青绿带点黄、按压略软的最好,放几天后甜度会更高。北方地区超市的青芒果多为南方冷链运输,全年都能买到。
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