碗仔翅是什么东西?

碗仔翅是一道香港街头小吃，主要材料是粉丝、鱼翅和多种配料。鱼翅其实是粉丝仿制的，加入鸡蛋、木耳、冬菇和香菜，味道鲜美。一碗碗仔翅售价便宜，分量足，深受学生和上班族的喜爱。

碗仔翅起源于上世纪50年代，当时渔民用碎鱼翅和粉丝熬汤。现在碗仔翅摊贩常见于香港街头，用小碗盛装，热腾腾的汤底配上Q弹粉丝，让人吃得暖胃又满足。这道小吃价格亲民，一碗只需十几元港币。