冰箱的软冻是什么意思?

冰箱的软冻是一种冷藏方式，温度设置在零下几度，让食物保持半解冻状态。肉类、鱼类放在软冻区不会完全冻硬，切起来更方便，也节省解冻时间。软冻区适合存放短期要用的食材，比如鸡胸肉、排骨或者鱼片，拿出来就能直接烹饪，不用等待自然解冻。

软冻技术通过精准控温实现，食物内部水分不会完全结冰，口感和新鲜度更好。冰箱的软冻区容量一般不大，适合存放少量常用食材。比如饺子、馄饨或者小份牛肉，放在这里既能保鲜又不会粘连。软冻功能让做饭更高效，特别适合忙碌的家庭日常使用。