广西有没有香椿?

广西确实有香椿，主要分布在桂北、桂西等山区。香椿树喜欢温暖湿润的环境，广西的气候很适合生长，每年春季发芽时，当地人会采摘嫩芽炒菜或凉拌，味道鲜美。香椿树还能长成大树，有些地方还会用它做家具或绿化。

广西的香椿品种不少，毛椿和香椿芽最受欢迎。香椿芽可以炒鸡蛋、煮汤，还能做成腌菜保存。除了食用，香椿树还能净化空气，有些村子还会在房前屋后种上几棵。不过香椿季节短，过了清明就老了，吃不到嫩芽了。