李子进冻库要多少温度合适?

李子进冻库需要保持在零下1到零下2度的低温环境。这个温度能延缓李子成熟，防止冻伤，同时保持果肉新鲜。李子含水量高，温度过低会导致果皮变黑、果肉软化，影响口感。冻库湿度要控制在90%左右，避免李子失水皱缩。李子堆放时不能挤压，每箱留有空隙，方便冷气流通。

李子入库前要预冷降温，去除田间热。冻库每天通风2次，每次30分钟，排出多余乙烯气体。李子存放时间不宜超过30天，长期存放会降低甜度和香气。冻库要定期清洁，防止霉菌滋生。不同品种的李子对温度要求略有差异，建议根据具体品种微调温度。