煎饼卷大葱是哪个地方的特色美食?

煎饼卷大葱是山东的特色美食，尤其以济南、青岛等地最为流行。煎饼用杂粮面糊摊成，薄如纸，脆香可口，卷着新鲜大葱，再抹上甜面酱，吃起来特别过瘾。当地人早餐常吃这个，搭配豆浆或者小米粥，简单又美味。煎饼还能卷各种蔬菜、鸡蛋，甚至肉类，变化多端，老少皆宜。山东人爱吃煎饼卷大葱，已经成了当地饮食文化的代表之一。

山东煎饼历史悠久，据说起源于古代，是当地农民的主食。煎饼制作简单，成本低，方便储存，特别适合农耕生活。现在煎饼卷大葱不仅在当地流行，还传到了全国各地，甚至成了网红小吃。很多游客去山东旅游，都会特意尝尝这个特色美食。煎饼卷大葱体现了山东人的豪爽和实在，一口下去，满嘴都是麦香和葱香，让人回味无穷。