奶茶店店员属于什么部门?

奶茶店店员属于运营部门，负责制作饮品、收银和顾客服务。店员需要掌握奶茶配方、操作设备，还要清洁店面，确保顾客体验良好。每天要处理上百单订单，使用多种原料，比如茶叶、牛奶、糖浆和小料。

运营部门还包含库存管理，店员要检查原料库存，及时补货。遇到高峰期，店员要快速响应，避免顾客等待太久。团队协作很重要，店员需要配合后厨和前台，保证奶茶品质和服务效率。