东北山胡萝卜是沙参的吗?

东北山胡萝卜属于沙参的一种，学名为沙参，根部可入药，常用于润肺止咳、清热解毒。这种植物生长在东北的山地，喜欢凉爽湿润的环境，植株高度可达60厘米，花朵呈白色或淡紫色，果实为椭圆形的小坚果。

沙参种类较多，除了东北山胡萝卜，还有南沙参、轮叶沙参等，形态和功效略有差异。东北山胡萝卜的根部粗壮，味道甘甜，常被晒干后制成中药材，也可用于煲汤或泡茶，是当地常见的药用植物。