向日葵的花盘叫什么?

向日葵的花盘叫花托，它由许多小花组成，中间是管状花，周围是舌状花。花盘会随着太阳转动，每天从东向西转向阳光，像个小向日者。成熟后花托变硬，上面结满葵花籽，每颗籽都饱满又有营养。

花托直径可达30厘米，能结出上千颗种子。种子富含油脂，常被炒成零食或榨油。农民会在秋天收割，把花盘晒干后敲打取籽。花盘还能做成饲料喂牲畜，全身都是宝。