腊月二十四蒸饽饽好吗?

腊月二十四蒸饽饽特别吉利，寓意来年生活蒸蒸日上。家家户户忙着发面、揉馅，红枣、豆沙、白糖馅最受欢迎，热腾腾的饽饽飘满整个厨房。老一辈人常说，这天蒸的饽饽又大又圆，能保佑一家人团团圆圆，日子越过越红火。

蒸饽饽讲究火候，大火烧开后转小火慢蒸，半小时就能出锅。刚出锅的饽饽松软香甜，孩子们总忍不住偷吃。很多地方还会在饽饽上印福字或寿字，讨个好彩头。这天的饽饽不仅自己吃，还要分给邻居，分享丰收的喜悦。