三亚野菜的叫法是什么?

三亚野菜叫法五花八门，当地人爱称“山野菜”“地头菜”，像雷公笋、革命菜、马齿苋这些名字朗朗上口。菜市场里还能听到“树仔菜”“苦凉菜”这样的土名，游客听不懂，本地人却门儿清，这些野菜长在田边地头，摘下来就能炒着吃，新鲜得很。

三亚野菜种类不少，有清炒的，有凉拌的，还有做汤的。雷公笋炒腊肉特别香，革命菜煮豆腐汤清热解暑，马齿苋拌蒜泥开胃下饭。这些野菜价格不贵，几十块钱就能买一大把，游客来了总要尝尝，感受一下三亚的乡土味道。